Tokaji Pezsgő Cuvée Brut, rocznik 2022! 🍾✨ to musująca poezja (naszym zdaniem). Z dumą przedstawiamy nasze najnowsze wino musujące, stworzone z pasją i precyzją według Mèthode Traditionnelle. To nasze pierwsze musujące cuvée, które powstało jako hołd złożony Regionowi Tokajskiemu. Składa się z najważniejszych tokajskich szczepów win białych ( bo jak wiecie, tylko takie możemy uprawiać), w proporcjach oddających wielkość upraw poszczególnych winorośli w Tokaju.
Jak powstawało Tokaji Pezsgő Cuvée Brut?
Nasze Pezsgő dojrzewało 24 miesiące na osadzie, co nadało mu wyjątkową strukturę, elegancję i głębię.
Ale zanim to nastąpiło zaczęliśmy od komponowania szczepów w odpowiednich proporcjach wynikających z wielkości upraw w naszym regionie poszczególnych odmian wina:
- 60% Furmint – dla świeżości i charakteru,
- 30% Hárslevelű – dla delikatności i aromatów,
- 10% Sárga Muskotály – dla subtelnej nuty kwiatowo-owocowej,
Efekt? Powstało, wytrawne, wyrafinowane wino musujące, które zachwyca zarówno koneserów, jak i tych, którzy dopiero odkrywają uroki tokajskich bąbelków. Idealne na specjalne okazje i codzienne celebracje. Jeśli znacie nasze pierwsze wino musujące, które było singlem na bazie Furminta, to cuvée jest bardziej aromatyczne.
Ale o winie nie powinno się tylko pisać, czy też rozmawiać. Wina należy spróbować, żeby wyciągnąć własne wnioski. Do czego zapraszamy.