Wraz z nadejściem pierwszych prawdziwie wiosennych weekendów, coraz więcej osób kieruje się w stronę winnic i panoramicznych tarasów. W Szedmak Borhaz dołączamy tej wiosny, do inicjatywy „Szevasz Terasz” Magyar Bor , w ramach której przez cztery weekendy kwietnia, blisko sto winnic w całym kraju zaszczyci swoją obecnością tych, którzy chcą poczuć rytm wiosny przy lampce doskonałego wina. Więcej niż…
Zobacz nowy film, który pojawił się na naszym kanale na Youtube, oraz Instagramie i Facebooku. Opowiada on o naszej winnicy, o naszej historii, o tym jakie wartości kierują nami, gdy pracujemy i tworzymy nowe wina. Oglądając go dowiesz się więcej o naszym miejscu na ziemi jakim jest winnica Szedmak Borhaz i o naszej pasji. Zapraszamy
Dowiedz się jak powstaje nasze najlepsze wino musujące. Degorżacja to kluczowy etap w produkcji win musujących metodą tradycyjną takich jak nasz Tokaj Pezsgő (taką jak metoda szampańska / méthode traditionnelle). Polega on na usunięciu osadu drożdżowego z butelki. Po zakończeniu wtórnej fermentacji w butelce (to ta, która tworzy bąbelki), wino leżakuje na osadzie drożdżowym. Nasze…
Tokaji Pezsgő Cuvée Brut, rocznik 2022! 🍾✨ to musująca poezja (naszym zdaniem). Z dumą przedstawiamy nasze najnowsze wino musujące, stworzone z pasją i precyzją według Mèthode Traditionnelle. To nasze pierwsze musujące cuvée, które powstało jako hołd złożony Regionowi Tokajskiemu. Składa się z najważniejszych tokajskich szczepów win białych ( bo jak wiecie, tylko takie możemy uprawiać),…
Dłuższe i bardziej różnorodne Dni Wina Tokaj czekają na odwiedzających W tym roku Dni Wina Tokajskiego odbędą się w kilku mniejszych miejscowościach pod hasłem „Z bliska, na żywo z winiarzami”, aby odwiedzający mogli jeszcze lepiej poznać atmosferę i tradycje winiarskie Tokaju. M.in. w dniach 13-15 czerwca – odbędą się programy kulturalne i gastronomiczne organizowane m.in….
Przed nami majówka, która w tym roku zapowiada się wyjątkowo atrakcyjnie. Przygotowaliśmy dla Was kilka atrakcji, które opisujemy w tej wiadomości. Spacer po winnicach o poranku Startujemy już od soboty 26 kwietnia 2025 r. Każdego dnia rano do 4 maja 2025 włącznie, o godz. 9:00 zapraszamy na spacery po winnicach zbocza Kövesd, które znajduje się…
Mamy dla Was dwie wiadomości: dobre i złą. Ta zła jest taka, że tegoroczne ciepłe lato przyspieszyło okres wegetacji i dojrzewania winogron na tyle, że już na początku września winobranie mamy praktycznie za sobą. To o tyle smutne, że chcieliśmy zbierać winogrona wspólnie z Wami, ale na pogodę nic nie poradzimy. Musieliśmy skupić się na…
Takie wiadomości cieszą. Miło nam Was poinformować, że od 24 czerwca wraca TokajBusz. To autobus, który kursuje po regionie tokajskim – można dojechać z Tokaju do Tarcal i z powrotem . Autobus jeździ od godzin porannych w piątek do niedzielnego wieczoru, nawet do godz. 22.40. Możesz zostawić swoje auto na parkingu i spokojnie do nas…
Zapraszamy na najlepsze rozpoczęcie weekendu czyli na szampańskie piątki w Szedmak Borhaz. Odrobina beztroski w piątkowe wieczory może być świetnym początkiem weekendu! Ciesz się letnim zachodem słońca podziwiając go z tarasu naszego Domu Wina. Wszystko czego potrzebujesz to Szedmák Furmint Champagne 2020 (Brut Nature), Szedmák Semi-Sweet Yellow Muscat 2022, kilka kropli syropu lawendowego – najlepszego,…
Dziś pozdrawiamy z hotelu Cora Budapest, gdzie odbywa się festiwal win. Zgłoszenie zwycięskich producentów jako jednych z najlepszych wygranych przez producentów przez wykonanie wysokiej jakości medalu w ramach procedury przetargowej z wysokiej jakości zbioru Harslevelu z 2021. Jest jeszcze młode ale pełne mocy. Oczywiście po wyborach zapraszamy również do nas na degustacje. Będzie co opowiadać.